Content: Home, Recipes

Torta de limão

Added 10/Sep/2014

bron: Tessa, Jolie / π

Bodem:

• 1 rol riscuitjes

Doe een rol koekjes in de blender/stamp ze fijn, doe er zoveel (gesmolten) boter bij als je wil (+- een half pakje werkt meestal wel), roer zodat de boter goed verdeeld is en stamp het in een springvorm en zet hem even in de koelkast terwijl je de rest maakt.

Vulling:

• 1 blikje gecondenseerde melk
• 200g slagroom (± 150 ml, iets meer)
• 2 uitgeperste limoenen (wij hadden 3 kleintjes).

Verder hebben we de schil geraspt en er deels doorheen, deels overheen gedaan.

Gooi alles in een kom en zet de mixer erop tot het geheel wat dikker geworden is. Verdeel het mengsel over de bodem. Daarna moet de taart een aantal uren in de koelkast opstijven -> klaar supermakkelijk.